Zimtcreme mit Apfelmus

Name: Zimtcreme mit Apfelmus
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 ml Sahne; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 EL Speisestärke; 3 Äpfel; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1 Schuss Zitronensaft

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Zimtcreme mit Apfelmus ist ein köstliches und einfaches Dessert, das perfekt für kalte Tage ist. Die Kombination aus der cremigen Zimtfüllung und dem fruchtigen Apfelmus sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Erstellt von

Jule Hartmann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:25:54.646Z

Diese Zimtcreme mit Apfelmus ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, den Herbst zu feiern. Die süßen Äpfel harmonieren perfekt mit der würzigen Zimtcreme und machen dieses Dessert zu einem Highlight jeder Mahlzeit.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Cremige Zimtfüllung, die auf der Zunge zergeht
Frischer Apfelgeschmack, der das Dessert aufwertet
Einfach und schnell zubereitet – ideal für spontane Gäste

      

Die perfekte Kombination

Die Zimtcreme kombiniert die warme, heimelige Note von Zimt mit der leichten Süße der Sahne. Diese Mischung verleiht dem Dessert eine unverwechselbare Cremigkeit, die sich wunderbar auf der Zunge anfühlt. Die Zugabe von Vanillezucker verstärkt den Geschmack und macht die Zimtcreme noch aromatischer. Sie ist nicht nur als Topping für das Apfelmus geeignet, sondern auch für andere Desserts oder einfach pur ein Genuss.

Das Apfelmus bringt eine fruchtige Frische mit sich, die das Dessert perfekt abrundet. Die Äpfel, die für das Mus verwendet werden, können je nach Saison und Verfügbarkeit variiert werden. Ob süß oder leicht sauer, sie tragen entscheidend zur Geschmacksbalance bei. Ein Schuss Zitronensaft sorgt dafür, dass das Apfelmus nicht nur süß, sondern auch frisch und lebendig schmeckt.

Ein einfaches Rezept für besondere Anlässe

Die Zimtcreme mit Apfelmus ist ein ideales Dessert für verschiedene Anlässe, sei es ein gemütliches Familienessen oder eine spontane Einladung von Freunden. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass Sie auch kurzfristig ein leckeres Dessert zaubern können. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit zaubern Sie ein Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.

Außerdem können Sie die Zimtcreme und das Apfelmus im Voraus zubereiten. Das macht es noch einfacher, wenn unerwartete Gäste vor der Tür stehen. Die Cremigkeit der Zimtcreme harmoniert perfekt mit der Konsistenz des Apfelmuses, sodass das Dessert sowohl in der Zubereitung als auch im Geschmack überzeugt.

Zutaten

Zimtcreme

250 ml Sahne
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Speisestärke

Apfelmus

3 Äpfel
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 Schuss Zitronensaft

Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und in jedem Supermarkt erhältlich.

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Die Sahne mit Zucker, Zimt, Vanillezucker und Speisestärke in einem Topf erhitzen. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Creme eindickt. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Apfelmus zubereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf weich kochen. Anschließend pürieren und abkühlen lassen.

Anrichten

Die Zimtcreme in Dessertschalen füllen und das Apfelmus darauf verteilen. Nach Belieben mit Zimt bestäuben.

Servieren Sie das Dessert gut gekühlt für ein optimales Geschmackserlebnis.

Variationen der Zimtcreme

Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie die Zimtcreme mit verschiedenen Aromen verfeinern. Fügen Sie zum Beispiel einen Schuss Rum oder Amaretto hinzu, um der Creme eine besondere Note zu verleihen. Auch die Verwendung von Mandel- oder Haselnussmilch anstelle von Sahne kann interessante Geschmackserlebnisse bieten.

Für eine schokoladige Variante können Sie der Zimtcreme Kakaopulver hinzufügen. Dies bringt nicht nur einen neuen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbe, die das Dessert noch appetitlicher macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie die Zimtcreme nach Ihrem Geschmack.

Tipps zur Zubereitung des Apfelmuses

Wählen Sie für das Apfelmus die Äpfel mit der gewünschten Süße und Säure aus. Für ein besonders geschmackvolles Mus eignen sich Sorten wie Boskop oder Elstar. Diese Äpfel haben einen intensiven Geschmack und eignen sich hervorragend zum Kochen und Pürieren.

Um das Apfelmus zu variieren, können Sie zusätzlich zu Zimt auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Nelken verwenden. Diese Gewürze verleihen dem Apfelmus eine warme, herzhafte Note, die perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Achten Sie darauf, das Mus gut zu pürieren, damit es eine glatte Konsistenz erhält.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept variieren?

Ja, Sie können verschiedene Gewürze oder Früchte verwenden, um das Dessert nach Ihrem Geschmack anzupassen.

→ Wie lange hält sich die Zimtcreme im Kühlschrank?

Die Zimtcreme hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich das Apfelmus auch selber machen?

Ja, selbstgemachtes Apfelmus schmeckt besonders gut und ist einfach zuzubereiten.

→ Ist dieses Dessert auch für Kinder geeignet?

Ja, das Dessert ist kinderfreundlich und enthält keine Alkohol oder ungesunde Zutaten.